Vil du være med til at drive café?

Kaffé Fair er et erhvervsrettet projekt, men vi mener, at vejen mod job og uddannelse også går gennem personlig udvikling.

Det særlige ved Kaffé Fair er, at du lærer i praksis. Kort sagt får du arbejds-erfaring og teoretisk viden gennem dagligdagen i Kaffé Fair. Vi stiller krav til dig, men de opgaver, som du tildeles, tager udgangspunkt i det du kan og har lyst til at arbejde med.

På et forløb i Kaffé Fair får du kendskab til:

kundebetjening og turisme
madlavning (hygiejnecertifikat)
markedsføring
kommunikation og samarbejde
rengøring
dansk og matematik med mulighed for prøve

Har du særlig interesse, kan du også lære om:

kasseregnskab
betjening af kasseapparat
egenkontrol
Undervejs får du coaching, hvor det er din fremtid, det handler om. Coaching handler om mål for fremtiden og at sætte fokus på de forandringer, målene kræver.
Mulighed for undervisning i dansk, matematik og IT
Mulighed for dansk for ordblinde

Målet er, at du:

får struktur på hverdagen
får lagt en plan for fremtiden
finder frem til dine stærke sider
får erfaringer, som kan bruges til at komme videre med
kommer i gang med job eller uddannelse
får et netværk af andre unge.
Inden du begynder i selve caféen, anbefaler vi et introduktionsforløb, Kaffé Fair Intro.
Her får du hygiejnecertifikat og bliver oplært i de grundlæggende ting, som arbejdet i Kaffé Fair kræver.

På Kaffé Fair Intro producerer vi fødevarer og har diverse praktiske funktioner. På introforløbet får du erfaring med driften og finder ud af, hvilke funktioner du gerne vil arbejde videre med i Kaffé Fair.

Arbejdstiden er normalt 25 timer pr. uge. Mødetiden aftales ved opstart.
Arbejdsstedet er Rendsburggade 2, 9000 Aalborg (ved biblioteket).
Arbejdstøjet bliver udleveret til dig.
Tilmelding til Charlotte Kragh på 9877 4050 eller Bjørn Salling på 9812 8844.
Opfølgning sker hver 12. uge - Vi kontakter din rådgiver
Rådgivere kan få mere information ved at klikke her eller på menupunktet "for rådgivere" i menuen Information.